お弁当と聞いて、一番に思い浮かぶのは何ですか?

幕の内弁当、唐揚げ弁当、そぼろ弁当などなど、本当にいろいろなお弁当がありますよね。

その中でも、一番手軽でかつ人気者といえば...

そう!「おにぎり」ですよね。

おにぎりもいろいろな種類の具材が使われていて、よりどりみどり!

コンビニなどで買う場合は、お好きなものを買えばいいのですが、お子さんのお弁当となると、お手製にこだわりたいもの。

そこで、幼稚園に通われているお子さんへ作ってあげたい、おにぎり弁当について掘り下げていきましょう。

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おにぎりのアレンジレシピ~おかかに一工夫でさらにおいしく!~

おにぎりの定番具材として有名な「おかか」

でも、ここ最近では人気薄なんだそう。

でも、予算もあるし、何とか工夫することでお子さんにも食べてもらえるアレンジはないものか...

こんなレシピはいかがですか?

◆お弁当に♪「おかか×マヨネーズのおにぎり♪」◆

<材料>ご飯 茶碗に多め一杯、かつおぶし(小分けパック1袋) 2.5g、

おかかふりかけ 大さじ1、マヨネーズ 小さじ1、めんつゆ 小さじ1/2、

しょうゆ 小さじ1/2、味付け海苔(又は焼き海苔) 2枚、塩 少々

<作り方>

①かつおぶしと、おかかふりかけに、マヨネーズ、めんつゆ、しょうゆを入れて混ぜます。

②①がよく混ざってしっとりしたら、ご飯を合わせて混ぜます。

③おにぎりの形に成形して海苔を巻けば完成。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100004874/ 出典(楽天レシピ)

◆残ったご飯で、とろーりチーズ入りおかか焼きおにぎり◆

<材料>残った冷やご飯 茶碗2杯強、鰹節(5g入り)2パック、醤油 大さじ3~4、カマンベールチーズ(6切れ入り)4切れ

<作り方>

①冷ご飯に醤油と鰹節をよく混ぜ合わせます。

②ラップの上に①をのせ、真ん中にカマンベールチーズをのせておにぎりを作ります。

③熱して油をひいたフライパンに②を入れ、両面と三角面の5面全部をゆっくりと中のチーズがとけるように焼けば完成。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760019406/  出典(楽天レシピ)

◆卵の黄身の醤油漬けおかかおにぎり◆

<材料>ご飯 茶碗2杯分、卵黄 2個、醤油 大さじ2位、かつおの削り節

1袋(5g)、漬け込んだ醤油 大さじ1

<作り方>

①たまごの黄身を小さな器に入れ、ひたひたの醤油に漬け込み3日間置いておきます。

②黄身を漬け込んだ醤油に、かつおの削り節の半量を入れ混ぜ、ご飯を加えて全体によく混ぜ合わせます。

③②を半分に分け、それぞれ卵の黄身を包んで、おにぎりの形に成形します。

④③に削り節をまぶして完成。

https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/135864 出典(Nadia)

おにぎりのアレンジレシピ~できなきゃダメ!?簡単かわいいキャラクターおにぎり~

幼稚園くらいのお子さんなら、お弁当は女の子ならかわいいもの、男の子ならかっこいいものというように、見た目にもこだわって作ってあげたいですよね。

ということで...

いざ作ってみましょう。

◆簡単キャラ弁☆ミッキー&ミニーおにぎり♪◆

<材料>ご飯 2膳分、ごま昆布 適量、海苔 適量、カニカマ赤い部分 6本分、

チーズ 1枚

<作り方>

①ごま昆布入りのおにぎり1つと、耳部分を2つ作ります。

②カニカマの赤い部分だけをとって、大きなおにぎりの半分にのせます。

③②に丸く型取りしたチーズをのせます。耳は、爪楊枝でさして固定したら完成。

https://cookpad.com/recipe/2743772 出典(クックパッド)

◆アンパンマンとパン工場の仲間たちのお弁当◆

<材料>おにぎり(1つは醤油を混ぜた物) 2つ、

のり、ハム 、チーズ、カニカマ、その他おかず 適宜

<作り方>

①醤油を混ぜたごはんと白米のおにぎりをそれぞれ1つずつ作ります。

具はお好みで

②☆アンパンマン☆

ⓐハムの上にカニカマの赤い部分を敷き、丸型にカットします。(鼻部分)。ハムでほっぺたの形を2つ作ります。

ⓑチーズで小さく四角形を作り、鼻、ほっぺた部分に乗せます。(マヨネーズを少量付けて接着)

ⓒのりで目、眉、口の形をカットし、醤油を混ぜたおにぎりの方にそれぞれのパーツを付けていきます。

③☆バイキンマン☆

ⓐ扇型にのりをカットし、上部に切り込みを入れます。(シワ防止になります)

白いおにぎりに貼る。

ⓑハムで鼻、のりで目や口・つの、チーズで目の丸型、つのの台部分、鼻の四角形を作り、マヨネーズでおにぎりに付けていきます。

④ラップで上から覆い被せるような感じで、なるべくシワが出来ないように包みます。(バイキンマンのつの以外)

⑤おにぎりを入れてから他のおかずを詰め、最後にバイキンマンのつのを乗せれば完成。

https://kurashinista.jp/articles/detail/25385 出典(暮らしニスタ)

◆真っ黒くろすけ♡可愛いおにぎりお弁当◆

<材料>ごはん 作るおにぎりの分量分、塩 少々、海苔 作るおにぎりの個数分、

スライスチーズ 少々

<作り方>

①おにぎりに塩を振り、熱いうちに海苔で巻き、ラップで包んでおきます。おにぎりの具は何でもOKです。

②冷めたら、丸く型抜きしたスライスチーズに、海苔で目玉を付けて完成。

 

https://cookpad.com/recipe/5566271 出典(クックパッド)

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まとめ

毎日忙しいお母さんですが、お子さんはお母さんが一生懸命作ってくれたお弁当のことは全てではなくても記憶に残っているものです。

お子さんが、「美味しかった」と笑顔で空のお弁当箱を持って帰ってくれば、次も頑張ろう!って思えますよね。

お子さんの好きなキャラクターや人気のキャラクターを聞き出すことで、お子さんとのコミュニケーションもとれると思うので、是非キャラ弁にも挑戦してみてくださいね。

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