グルメ

          ｢今日の夕御飯は何にしようか？｣  ｢ポトフでいいか。｣  ｢でも・・いつも同じ組み合わせで飽きてきたな。｣  ｢たまには違うポトフでも作りたいけど、レシピも知らないし困ったな・・｣    にんじんやじゃがいも、ウインナーを入れてコンソメスープで味わう  ポトフは、食費もかからず簡単に作ることができ...

      お昼ごはんなど家で作るのが面倒な時ってありますよね？    ｢どこかお店に行ってランチセットでも食べようかな？｣  ｢でもいろいろ注文しちゃってお金がかかっちゃうしなぁ!｣  ｢うーん・・近くのコンビニですまそうかな。｣    こういう人って意外と多いと思います。  お昼時のコンビニエンスストアが混んでいる...

      そろそろ季節も初夏になり日差しが眩しくなる季節になってきましたね。  日々暑いと思う日も増えてきたのではないでしょうか？      ｢こんな日はかき氷じゃないとね！｣    ｢氷を食べて涼しくなりたいな！｣      このように、夏といえばかき氷のための季節！      最近は、氷の質や氷の上のトッピング...

                    みなさんは旬の野菜を使って料理を楽しんだことはありますか？  ｢旬｣とはある特定の食材を他の時期より新鮮に味わえる時期の  事を指しますが、よく、    ｢この野菜は今が旬でおいしい時期だからね。｣  ｢そろそろ旬になるから野菜が出始める頃かな。｣  ｢この野菜は旬にならないと...

    ワッフルってついつい買ってしまいますよね。  あの甘い美味しそうな匂いにつられて、会社帰りや、買物帰り、  あ、また買っちゃった・・・  そういう方も多いと思います。    そんな方のために今日は家で作れる美味しいワッフルの作り方を紹介します。    私達がよく買うのはベルギーワッフル。  イーストを使い生地を...

野菜不足がささやかれる昨今、忙し朝でも手軽に新鮮な生野菜を摂りいれられたらいいな、と思いませんか？    ミキサーで作る方法が一般的だと思いますが、ミキサーを使うと使った後分解して洗うことが手間に感じる方も多いかもしれません。    ミキサーなしで作るスムージーには簡単なものが2パターンありまして、一つはブレンダーを使...

「秋の果物」といえば、何でしょうか？ 「柿、栗、イチジク、ブドウ、リンゴ、レモン、みかん、アケビ、 梨、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、プルーン」などなど… 結構たくさんありますよね。   皆さん、その中でも「柿」ってどうやって食べていますか？ もちろん、そのまま食べても充分美味しいのですが、 ちょっと飽きてし...

一人暮らしをしていると、 生活費が足りなくなってきて「ピンチ！」ってことありますよね。 そんなとき、一番に考えるのは 「食費の節約」ではないでしょうか。   でも、普段全然料理しないから、難しいものは作れないし…   大丈夫！！ これを見れば、簡単で、ウマウマな卵料理をすぐに作れますよ！   例えば、こんなものとかい...

子どもが小学校にあがり、学校では給食が始まって、 ようやくお弁当作りから解放されると思ったのも束の間、 野球を始めることに… 土日にお弁当を持たせることになってしまった…！   お弁当箱にごはんとおかずを詰めて持たせてもいいのかもしれないけど、 ここはやはり、手軽に食べられる、おにぎりが一番ではないか？ でも、おにぎ...

真っ赤で可愛らしいさくらんぼ。 スーパーでは、時期になると店頭に並びます。 出来れば旬の時に買って美味しいものを 食べたいですよね。 さくらんぼっていつが旬で どんなさくらんぼが美味しいのかわかりませんよね。 ここではまず、さくらんぼの旬と 美味しいさくらんぼの選び方などをご紹介します。 さくらんぼの旬は、 5月頃から...