味噌汁は体に良いと、誰もが知っていると思います。 けれど、忙しい朝にお味噌汁を作るのは大変! それに冷めるまで冷蔵庫に入れることができないことと お仕事の帰りが遅い方は、コンロの上に鍋のまま 置いておくといたむことが心配ですよね。 そこで、すぐにできる簡単なお味噌汁の作り方をお伝えします! 買ってきたお味噌の保存はどこ...
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心が落ち着くほっとするおふくろの味。 皆さんのご家族の中にも「朝ごはんには味噌汁でしょう〜」 と言いきる人もいるのではないでしょうか? @nifty何でも調査団のアンケートでは約8割の人が お味噌汁が好き、と答えています。さすが日本のおふくろの味。 毎日作っているお味噌汁、 家族に何を言われた訳ではないけれど 作る側か...
毎日の献立を考えるのも一苦労ですが、 皆さんはどんなメニューを作ることが多いですか? 大抵常備しているベーシックな野菜で 手間もあまりかからず 案外子どももパクパク食べてくれる カレーやシチューという方は結構多いのではないでしょうか? 特にシチューはカレーのように 「大人用にはちょっと辛口」「子どもはこっちの鍋で甘めに...
朝の準備って本当に毎日バタバタですよね。 トーストの代わりにこっちがこの写真のように飛んでいきたいくらいです。子どもにはしっかりと朝食も食べさせたいけど その子どもが言うことを聞かず なかなか準備の時間も取れない!! そんなママも多いのではないでしょうか? 今日は忙しい朝でもパパッと準備できる トーストレシピをご紹介し...
春から新しい環境で一人暮らしを始めた方も 多いのではないでしょうか? 今までお母さんが作ってくれていた料理も いよいよ自分でしなきゃいけなくなって ちょっと大変。。。(/ _ ; ) でも!この機会は料理上手になるチャンスでもあります♪ 今回はお料理が苦手な方でも大丈夫! とろ〜りチーズのグラタンレシピをご紹介します^...
おにぎりの具と言えば、梅、昆布、しゃけ、たらこ、おかかといったものが、昔からあります。名古屋だと天むすが人気ですね。今では、豊富なバリエーションがあり、驚いてしまいます。また衛生上の理由から、ラップでおにぎりを巻くのも常識です。 東京のあるおにぎり屋さんは、今でも炊きたてのご飯を素手で取り、手に塩をふって握っています。...
クリスマス、お正月とイベントで豪華な食事が続き冬を過ごすとどうしても女性は冬太りをしてしまいますよね。冬の間は、ダウンコートなどで体型を隠せても、春が近づいてくると薄着になり、だんだん痩せようという気持ちになってくるものです。そんな時に、食べたい、ダイエットになるポトフが人気です。 ダイエットしている時は、料理をするの...
外食ばかりの彼を家に呼んで腕によりをかけて、手作りの料理を食べさせたい、そんな方には、心も体もあたたまるホワイトシチューがおすすめです。市販のルーでは、どこの家庭も同じ味になってしまいますので、ル―から作るホワイトシチューに挑戦してみましょう。 ホワイトシチューの味の決め手は、ホワイトソースです。小麦粉にバターや牛乳を...
時短で電子レンジで作れるデコレーションケーキをご紹介します。忙しい方でも簡単に作れます。 ケーキ作りには、下準備が必要です。また電子レンジの予熱機能を使います。材料を混ぜるときには、切るように混ぜます。 クリスマスいちごのシフォンケーキ(調理時間30分) 直径17cmの型シフォンケーキ型1ケ分 材料 卵黄3個 砂糖...
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ゆーこ
フリーライターの巣ごもり女子。何より映画、ドラマ、アニメが大好き。 3度の飯より酒を愛す、人呼んでふつかよいのゆーこです。 お酒が好きなのに、あまり強くないのが悩み。
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